FTS COMBI

Composé d’un spectromètre moyen infrarouge à Transformée de Fourier (MIR-TF), le module FTS permet une analyse complète de la composition chimique du lait. Jusqu’à 64 paramètres peuvent être analysés simultanément (MG, MP, ES, Lactose, Caséine, Urée, FPD, FFA, Profil en Acides Gras, BHB sang (breveté), …) offrant un gain de temps et des économies importantes par rapport aux méthodes alternatives. Les spectres des échantillons analysés sont sauvegardés dans la base de données du logiciel permettant ainsi le développement de nouvelles applications et des analyses rétroactives.

Le FTS embarque une méthode brevetée Bentley Instruments pour la standardisation en temps réel des spectres sans réactifs, optimisant ainsi la transférabilité et la stabilité des calibrations et les analyses qualitatives (adultération).

Les performances du module FTS sont parfaitement conformes aux exigences des normes ISO 9622|FIL 141:2013, AOAC et ICAR en vigueur pour l’analyse des composants du lait.

Le module Somacount FCM repose sur la technique de la cytométrie de flux avec l’émission et la détection d’un signal de fluorescence pour le comptage des cellules somatiques dans le lait cru.

L’échantillon de lait est d’abord traité avec un réactif d’incubation constitué d’une solution tampon de clarification et d’un marqueur fluorescent pour perméabiliser les cellules somatiques et colorer leur ADN /ARN. Une partie du mélange est ensuite injectée dans le cytomètre de flux dans lequel les cellules somatiques sont alignées et exposées à un faisceau laser intense pour générer le signal de fluorescence. Le signal fluorescent est collecté par l’optique, filtré et détecté avec un photomultiplicateur. L’intensité et la largeur des impulsions de fluorescence sont enregistrées pour établir les courbes de distribution et déterminer les valeurs des seuils de détection.

Le FCM est constitué de deux canaux (passage des fluides et optiques) exactement identiques. Cette conception procure une redondance avantageuse : s’il survient une anomalie sur un canal, l’opérateur peut simplement modifier les paramètres et continuer les analyses sur un seul canal à une vitesse maximale de 300 échantillons/heure.

Les performances analytiques du FCM sont parfaitement conformes aux exigences des normes ISO 13366-2|IDF 148-2:2006, AOAC et ICAR en vigueur pour l’énumération des cellules somatiques dans le lait.