COMBI FTS

Equipado con un espectrómetro de infrarrojo de transformada de Fourier (FT-MIR) industrial, el Bentley FTS permite el análisis completo y preciso de la composición química de la leche. Se pueden analizar hasta 64 parámetros simultáneamente (Grasa, Proteína, Lactosa, Materia Seca, Urea, Caseína, Perfil de Ácidos Grasos, Cuerpos cetónicos, BHB en sangre, …) lo que ofrece un considerable ahorro de tiempo y costos en comparación con métodos alternativos. Los espectros de cada muestra analizada se guardan en la base de datos del software, lo que permite el desarrollo de nuevas aplicaciones y análisis retrospectivos.

El FTS incorpora un método patentado por Bentley Instruments para la estandarización de espectros en tiempo real, sin necesidad de reactivos, para optimizar la transferibilidad y estabilidad de las calibraciones, así como el análisis espectral cualitativo (detección de adulteración).

El rendimiento del módulo FTS cumple completamente con los requisitos de las normas ISO 9622|IDF 141:2013, AOAC y ICAR para el análisis de los componentes de la leche.

El Somacount FCM se basa en la tecnología de citometría de flujo con la emisión y detección de una señal de fluorescencia para el conteo de células somáticas en la leche cruda.

La muestra de leche se trata primero con un reactivo de incubación que consiste en una solución de buffer de clarificación y un marcador fluorescente para permear las células somáticas y teñir su ADN/ARN. Parte de la mezcla se inyecta luego en el citómetro de flujo, donde las células somáticas se alinean y se exponen a un intenso haz láser para generar la señal de fluorescencia. La señal fluorescente se recoge mediante la óptica, se filtra y se detecta con un fotomultiplicador. La intensidad de los pulsos de fluorescencia se registra para establecer la curva de distribución de picos y se aplica un umbral de detección para determinar el conteo de células somáticas.

El FCM consta de dos canales idénticos (flujo de líquido y óptica). Este diseño proporciona una redundancia ventajosa: si se produce una anomalía en un canal, el operador simplemente puede cambiar los parámetros y continuar el análisis en un solo canal a una velocidad máxima de 300 muestras por hora.

El rendimiento analítico del FCM cumple completamente con los requisitos de las normas ISO 13366-2|IDF 148-2:2006, AOAC y ICAR para el recuento de células somáticas en la leche.