Milch Hemmstoffe Rückstände Analyse
Ein Schnelltest entsprechend die neue RohmilchGüV
Mai, 2021
Der SnapTest von IDEXX
der genaueste Antibiotikarückstands-Schnelltest auf dem Markt
Wann auf Kontamination durch antibiotische Rückstände testen
Das Heraushalten von Antibiotika aus der Milchversorgung ist von wesentlicher Bedeutung, um die Produktsicherheit zu gewährleisten, vor Bakterienresistenz zu schützen und das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten.
Es gibt drei wesentliche Punkte für die Überprüfung von Rückständen:
Die SNAPduo ST Plus Test von IDEXX, eine Komplettlösung für die schnelle und zuverlässige Analyse (entsprechend der neuen RohmilchGüV) von Antibiotikarückständen in Milch
Die SNAPduo ST Plus Test von IDEXX weist alle regulierten Beta-Lactame (einschließlich Cefalexin) und Tetracycline bei oder unterhalb des MRL-Wertes (kein falsches Negativ). So kann an jede Stelle der Milchkette (Hoftank, Sammeltankwagen, Anlieferung an der Molkerei) mit den IDEXX Schnelltest auf den aktuellen hohen Sicherheitsniveau im Einklang der Novellierung die Sicherheit weiterhin gewährleisten.
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Die IDEXX SNAPduo ST Plus Test hat die folgenden Vorteile:
- Detektiert alle regulierten Beta-Lactame (einschließlich Cefalexin) & Tetracycline unterhalb des MRL-Wertes (kein falsches Negativ),
- Reaktion in weniger als 10 Minuten, kein Inkubator erforderlich,
- Extrem niedrige Falsch-Positiv-Rate (typischerweise 0,05% bis 0,15%),
- Sehr hohe Testflexibilität (alle Milcharten: Kuh, Ziege, Schaf, Stute, Büffel oder Kamel) ILVO validiert und AFNOR zertifiziert,
- Somatische Zellen-, Protein-, Bakterien-, Fett- Gehalt oder pH beeinflussen nicht die Ergebnisse,
- Eine CNIEL Studie im September 2016 bestätigt, dass der SNAPduo ST Plus-Test ein Test zum Nachweis von Antibiotikarückständen ist, die kein falsch-negatives oder falsch-positives Ergebnis aufweisen, aber auch der empfindlichste und reproduzierbarste Test ist; der Test, der die Familien auf die schwächste Weise angibt, und schließlich der Test, der die beste Übereinstimmung mit dem ersten im Branchenlabor verwendeten Referenztest, DELVO T, aufweist.
Sie ist die beste Lösung für den Nachweis aller regulierten Beta-Lactame (einschließlich Cefalexin) und Tetracycline an oder unterhalb der definierten Nachweisgrenze der Novellierung der MilchGüV.
Hemmstoff | Europäische NWG | Deutsche NWG | Nachweisempfindlichkeit in (Max. Werte) |
---|---|---|---|
SNAPduo ST Plus Test |
|||
Penicilline (Hemmstoffgruppe 1) | |||
Penicillin G (Benzylpenicillin) | 4 ppb | 4 ppb | 2 ppb |
Ampicillin | 4 ppb | 4 ppb | 4 ppb |
Amoxicillin | 4 ppb | 4 ppb | 3 ppb |
Oxacillin | 30 ppb | 30 ppb | 3 ppb |
Cloxacillin | 30 ppb | 30 ppb | 4 ppb |
Dicloxacillin | 30 ppb | 4 ppb | |
Nafcillin | 30 ppb | 3 ppb | |
Cephalosporine (Hemmstoffgruppe 2) | |||
Cefapirin | 60 ppb | 60 ppb | 30 ppb |
Desacetylcefapirin | 60 ppb | <60 ppb | |
Ceftiofur | 100 ppb | 100 ppb | 8 ppb |
Desfuroylceftiofur | 100 ppb | 25 ppb | |
Cefquinom | 20 ppb | 20 ppb | 16 ppb |
Cefalonium | 20 ppb | 20 ppb | 14 ppb |
Cefazolin | 50 ppb | 50 ppb | 20 ppb |
Cefacetril | 125 ppb | 50 ppb | |
Cefalexin | 100 ppb | 100 ppb | 30 ppb |
Cefoperazon | 50 ppb | 50 ppb | 35 ppb |
Tetracycline (Hemmstoffgruppe 6) | |||
Tetracyclin | 100 ppb | 100 ppb | 16 ppb |
Oxytetracylin | 100 ppb | 100 ppb | 18 ppb |
Chlortetracyclin | 100 ppb | 100 ppb | 40 ppb |
Wann auf Kontamination durch antibiotische Rückstände testen
Das Heraushalten von Antibiotika aus der Milchversorgung ist von wesentlicher Bedeutung, um die Produktsicherheit zu gewährleisten, vor Bakterienresistenz zu schützen und das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten.
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